高邮市南海食品厂是从事禽蛋、肉制品加工、销售的综合性民营企业。位于素有“鱼米之乡”的江苏中部里下河地区，南有宁通公路，东临京泸高速，西是古运河，交通十分便利。本厂总投资580万元，年加工鸭蛋1000万余枚。肉制品（风禽肉）130吨，产值1180万元。“高邮麻鸭甲天下”全市年养三大名鸭之一——高邮麻鸭500万只左右，其盛产驰名中外的双黄蛋，高邮鸭蛋2003年被评定为《国家原产地域保护产品》本厂生产的“南湖”牌蛋品是选用湖泊中放牧饲养的鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺结合现代技术精心加工而成。双黄蛋：一蛋双黄，红白相间，珠联璧合，实为人间珍品；咸鸭蛋：完整、透明煮熟剖开，蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油。松花蛋：蛋白蜜蜡，形似松针，蛋黄呈荣绿色，色香味俱全。高邮鸭系列产品是选用国家自然资源保护品种——高邮麻鸭为原料，其风味独特，味美肉嫩，清香可口。风香鹅是选用天然放牧的草白鹅为原料，具有低脂肪，低盐分，低胆固醇，高蛋白的特点，鲜香酥嫩，独特的风腊味，口感细腻，营养丰富。风鸡是选用地方的土鸡为原料，精心加工而成，原汁原味，肉香质细，鲜嫩可口，独特风味。本厂主要产品有：蛋制品系列：高邮双黄蛋、双黄松花...[ 查看更多 ]